BLACK JEWEL CAVIAR
Négoce de caviar : sélection de caviars de la Mer Caspienne et de la Mer Noire. La Mer Caspienne et la Mer Noire constituent l’origine du caviar, et représentent un terroir donnant des saveurs particulières au caviar. Les espèces sélectionnées sont l’osciètre et le beluga. Nous travaillons avec plusieurs fermes partenaires réparties sur 6 pays : Roumanie, Russie, Bulgarie, Ukraine, Azerbadjian et Iran.
